Gốc > Món ngon >
Ảnh:datviet
Nguyên liệu
Nấm kim châm
Cải thảo.
Giò sống.
Cà rốt.
Hành tươi, rau mùi
Cách làm
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Cải thảo rửa sạch, cắt miếng.
Đổ nước vào nồi, đun sôi trên bếp. Viên giò sống bỏ vào nồi, thêm cà rốt, nấm kim châm, cải thảo vào. Nêm nếm vừa ăn, đợi canh sôi trở lại. thì tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành tươi và rau mùi thái nhỏ lên trên.
Canh nấm rơm nấu thịt
Nguyên liệu
Súp-lơ, nấm rơm
Thịt nạc vai
Hành lá, hạt tiêu
Cách làm
Súp-lơ tách nhánh nhỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Thịt nạc băm nhuyễn, ướp với hành lá và gia vị. Nấm rơm gọt sạch chân nấm, rửa sạch, để ráo.
Đổ dầu vào chảo, phi thơm hành, cho thịt vào xào chín, nêm một chút gia vị.
Cho nước lã vào nồi, đun sôi. Cho tiếp súp-lơ, nấm rơm vào nồi nước, nấu sôi trở lại thì đổ thịt đã xào vào. Rắc hành lá, múc canh ra bát. Ăn nóng ngon hơn.
Canh nấm cà chua
Ảnh:Photobucket
Nguyên liệu
Nấm sò tươi
Cà chua
Hành củ, rau mùi
Cách làm
Hành củ rửa sạch, thái miếng mỏng. Nấm rửa sạch, để ráo nước.
Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành củ. Cà chua bổ miếng cau, cho vào nồi xào săn. Cho nước lã vào nồi đun sôi.
Khi nồi canh sôi, thả nấm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Từ Thị Thúy Nhẫn @ 23:21 13/10/2012
Số lượt xem: 509
Canh nấm
Nấm nấu canh có vị ngọt thanh, cách chế biển lại đơn giản nên hôm nào có việc bận, các bà nội trợ có thể thay món rau hàng ngày bằng canh nấm, vẫn đảm bảo dinh dưỡng, lại đổi vị cho cả nhà.
Canh nấm kim châm
Canh nấm kim châm
Ảnh:datviet
Nguyên liệu
Nấm kim châm
Cải thảo.
Giò sống.
Cà rốt.
Hành tươi, rau mùi
Cách làm
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Cải thảo rửa sạch, cắt miếng.
Đổ nước vào nồi, đun sôi trên bếp. Viên giò sống bỏ vào nồi, thêm cà rốt, nấm kim châm, cải thảo vào. Nêm nếm vừa ăn, đợi canh sôi trở lại. thì tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành tươi và rau mùi thái nhỏ lên trên.
Canh nấm rơm nấu thịt
Ảnh: recipes4viet
Nguyên liệu
Súp-lơ, nấm rơm
Thịt nạc vai
Hành lá, hạt tiêu
Cách làm
Súp-lơ tách nhánh nhỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Thịt nạc băm nhuyễn, ướp với hành lá và gia vị. Nấm rơm gọt sạch chân nấm, rửa sạch, để ráo.
Đổ dầu vào chảo, phi thơm hành, cho thịt vào xào chín, nêm một chút gia vị.
Cho nước lã vào nồi, đun sôi. Cho tiếp súp-lơ, nấm rơm vào nồi nước, nấu sôi trở lại thì đổ thịt đã xào vào. Rắc hành lá, múc canh ra bát. Ăn nóng ngon hơn.
Canh nấm cà chua
Ảnh:Photobucket
Nguyên liệu
Nấm sò tươi
Cà chua
Hành củ, rau mùi
Cách làm
Hành củ rửa sạch, thái miếng mỏng. Nấm rửa sạch, để ráo nước.
Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành củ. Cà chua bổ miếng cau, cho vào nồi xào săn. Cho nước lã vào nồi đun sôi.
Khi nồi canh sôi, thả nấm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Hạ Lam
Tapchimonngon.com
Tapchimonngon.com
Từ Thị Thúy Nhẫn @ 23:21 13/10/2012
Số lượt xem: 509
Số lượt thích:
0 người
- Làm tôm xiên nướng thơm lừng (29/06/12)
- 10 món ăn Việt ngon rẻ trong mắt du khách nước ngoài (03/04/12)
- Ăn chân lợn sẽ có làn da căng mịn? (02/03/12)
- Đậu phụ nấu lá hẹ tốt cho sức khỏe (11/08/11)
- Hành trình tìm 100 món đặc sản Việt Nam (10/07/11)
Chào mừng quý vị đến với Góc nhìn cuộc sống.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Các ý kiến mới nhất